EVS 7010 vákuumozó fiók

Tele van a keze? Semmi gond – nyomja meg kissé a fiókot, és az máris kinyílik a praktikus Push2Open mechanizmusnak köszönhetően. Egy feszítőrugó gondoskodik arról, hogy a fiók mélyen kinyíljon, és így egyszerűen megtölthető és kezelhető legyen. A fogantyúról való tudatos lemondás ezenfelül tökéletes harmóniát eredményez beépíthető készülékeinkkel.

A teljesen kihúzható sínnek köszönhetően a Miele vákuumozó fiók nagyon praktikus. Jelentősen megkönnyíti a be- és kirakodást, és kényelmes kezelést tesz lehetővé. A stabil teleszkópos síneknek köszönhetően a fiók igazán egyszerűen kihúzható és betolható.

A környezet védelmében: az újra felhasználható vákuumedények különösen jól védik az élelmiszereket. Az edényeket ráadásul mindig újra felhasználhatja, és a vákuumozó fiókban egy adapter segítségével igazán egyszerűen lezárhatja.

Egyszerű vezérlés: a Miele vákuumozó fiókok kezelése rendkívül egyszerű az üveglap alatt található SensorTouch-panelnek köszönhetően. Közvetlenül elérheti az összes üzemmódot – az optimális kezelési komfort érdekében. Az érintőpanel emellett könnyen tisztítható, így ápolása kimondottan egyszerű.

A Miele gőzpárolókban zajló kímélő szuvidáláshoz tökéletesen előkészítheti ételeit a Miele vákuumozó fiókban. A fiók eltávolítja az oxigént és a levegőt az ételt tartalmazó vákuumtasakokból. Ezután már készen állnak a kíméletes szuvidálásra, melynek során a vitaminok és tápanyagok nagy része is megmarad. Emellett pl. a hús különösen szaftos marad, és megőrzi erőteljes aromáját.

Az élelmiszer optimális tárolásánál a vákuumtasakban vagy a szuvidáláshoz való előkészítésnél döntő az összezárás idejének kiválasztása: a vékonyabb tasakokat, illetve eredeti csomagolásokat, pl. chipses zacskókat 1. fokozaton kell kíméletesen és biztonságosan összezárni. Így az élelmiszerek a lehető legjobban védve vannak az illat- vagy ízkeveredés ellen. A szuvidáláshoz szükséges vastagabb tasakokat a 3. fokozaton javasolt összezárni.

Nyomásérzékeny élelmiszerek, pl. fűszernövények, zöldségek vagy gyümölcs esetében optimálisan használhatók a vákuumedények. A felvágottak vagy a folyadékok, pl. levesek vagy szószok is kényelmesen adagolhatók és tartósíthatók a vákuumedényben. Ehhez csatlakoztassa a megtöltött tartályt egyszerűen a vákuumozó fiók speciális adapteréhez – ezen keresztül történik a levegő kivonása vákuumozás közben. 

Az üvegben megmaradt Pesto vagy bébiétel a Miele vákuumozó fiókban egyszerűen újra lezárható majd biztonságosan megőrizhető. Áttöltésre ezért nincs szükség, a maximum 8 cm magasságú eredeti üveg probléma nélkül vákuumozható. Ezen felül a kompót, az eltett zöldség, a főtt élelmiszer vagy egyszer használatos üvegben levő Antipasti is légmentesen lezárható. 

Megmaradt egy kevés az előétel levesből? Akkor vákuumozza egyszerűen egy tasakban és akkor sokáig eltartható marad. Ezenkívül a vákuumozott folyadékok különösen helytakarékosan őrizhetők meg a hűtőszekrényben. Ez a módszer a marinádokra és salátaöntetekre is kiválóan alkalmazható. Folyadékokat szeretne szállítani? Akkor a vákuumtasakban különösen jól őrizheti meg őket. 

A hosszú pácolás - érlelés különleges ízélményt biztosít. De mi lenne, ha ugyanazt a kiváló minőséget gyorsabban is el tudná érni? A vákuumzárt tasakban elhelyezett alapanyagot a fűszerek sokkal gyorsabban és mélyebben átitatják, így drasztikusan csökkentheti az előkészítésre fordított időt.